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一切计划好, 叶芮在某天给人发餐食时，就将这件事告诉了工地那边的人。
一百四十份名额。
看着不少, 其实分到各个建筑队也没多少。
消息传出去没多久，几个眼熟的包工头就匆匆赶来，拿着钱票子就想着将这件事给定下来。
“我我我，叶同志给来三十二份餐食。”
这还是因为人手不足, 盛菜的过程太慢, 延长了时间，不然会更快一点。
这么算下来，中晚都是两百份的餐食和一百份的土豆泥。
一天算下来就是六百份。
这可不是小数目，叶芮没打算把自己当牛使唤，所以在大伯娘的介绍下, 又找了一个帮手。
除了她和大伯娘之外，还有黄萍和两个大婶。
而她呢，提点小建议就行，要是遇到什么麻烦也能帮着出出主意，并不打算参与其中。
毕竟，她这边也要开放订餐名额了。
第32章
开放名额的事叶芮早就计划好。
平屋那边已经进行到一半, 大概下周一左右就能全部弄好。
五个人应该能处理好这些餐食。
尤其是采购一部分已经外包给张姐，一部分由熊大爷一周送来两三次, 在采购方面她不用费力, 主要是处理食材有些费工夫。
不过叶芮也没太担心。
实在是忙不过来就再招人，现在想招人很简单。
现在找工作的人大把, 即使不如工厂的铁饭碗稳定, 但也是能月月拿到钱, 谁又会嫌弃？
所以这次她打算先开放一百四十份餐食。
加上原先的六十来份，凑一个整数。
同时土豆泥也能再增加一百份，原先是想着用这个当主食, 一人买上一份也能吃饱, 后来不知道是谁先开始将土豆泥烩饭当做菜来用，几个人凑三毛钱买上一份，一同当菜拌着主食吃, 味道照样特别好。
这样一来，来的人更多了。
每天中晚各五十份, 不到半个小时就卖光。